Кисель клюквенный или смородиновый
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
178
ккал
-
Белки
0,6
грамм
-
Жиры
0
грамм
-
Углеводы
44,5
грамм
Ингредиенты
Свежая клюква 1 стакан
Сахар ¾ стакана
Картофельная мука 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Ягоды перебрать, промыть горячей водой и хорошо размять пестиком или ложкой, добавить 1/2 стакана кипяченой холодной воды, протереть сквозь сито или отжать через марлю. Выжимки от ягод залить 2 стаканами воды, поставить на огонь и кипятить в течение 5 минут, после чего процедить.
Инструмент
Барабанное сито
Это сито используют для протирания вареной и печеной картошки для пюре, а также чтобы приготовить мясной или рыбный фарш для муссов. Приготовленные овощи или мясо вываливают на его мелкую сетку и протирают скребком.
-
2. В процеженный отвар положить сахар, вскипятить, влить разведенную картофельную муку и, размешивая, дать закипеть еще раз.
-
3. В готовый кисель влить отжатый сок и хорошо размешать.
Похожие рецепты
Клюквенный кисель
Ингредиенты
Картофельная мука 2 чайные ложки
Сахар 3 столовые ложки
Свежие ягоды 50 г
Кисель из клубники, земляники и других ягод
Ингредиенты
Клубника 150 г
Сахар ¾ стакана
Картофельная мука 2 столовые ложки
кисель из вишни
Ингредиенты
Вишня 165 г
Сахар ¾ стакана
Картофельная мука 2 столовые ложки
Яблочный кисель
Ингредиенты
Сахар ¾ стакана
Яблоко 500 г
Картофельная мука 1,5 столовые ложки
Кисель из сушеных яблок или кураги
Ингредиенты
Сушеные яблоки 100 г
Сахар ¾ стакана
Картофельная мука 2 столовые ложки
Кисель из сушеной черники или из сухих ягод…
Ингредиенты
Сахар ¾ стакана
Картофельная мука 2 столовые ложки
Сушеная черника 50 г
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.