Мексиканский горячий шоколад

Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 25 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

Ингредиенты

Молоко 1 л

Коричневый сахар 100 г

Несладкий темный шоколад 100 г

Корица 1 чайная ложка

Соль щепотка

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Палочки корицы 4 штуки

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. В кастрюле смешайте молоко, коричневый сахар, шоколад, молотую корицу, соль и ванильный сахар. Поставьте на медленный огонь и мешайте, пока шоколад полностью не растопится. Снимите с огня. Вбейте в смесь яйца, верните на огонь и варите, постоянно помешивая, 5 минут. Взбейте по окончании приготовления в пену при помощи венчика. Украсьте стаканы палочками корицы. Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Похожие рецепты

Кофе латте с корицей

Автор: Василий Остряков
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Корица 1 чайная ложка

Растворимый кофе 4 столовые ложки

Сахар 2 столовые ложки

Молоко ½ л

перейти на страницу рецепта
167
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шоколадный эггног

Автор: elpukhova
8 ингредиентов
8 порций 4 часа

Ингредиенты

Темный шоколад 50 г

Шоколадное молоко 3 стакана

Какао-ликер 1 стакан

Молоко 2 стакана

Сливки 30%-ные 1 стакан

Темный ром 1 стакан

Коричневый сахар ½ стакана

Яйцо куриное 8 штук

перейти на страницу рецепта
320
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Вишневый гоголь-моголь

Автор: Оля Давыдова
4 ингредиента
6 порций 10 минут

Ингредиенты

Вишневый сок 1 стакан

Молоко 4 стакана

Мед 8 столовых ложек

Яйцо куриное 2 штуки

перейти на страницу рецепта
47
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рождественский эгг-ног

Автор: Анастасия
8 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 3,5%-ное 3 стакана

Сливки 35%-ные 1 стакан

Коричневый сахар 2 столовые ложки

Апельсиновый джем 2 столовые ложки

Апельсиновый ликер 2 столовые ложки

Мед 1 столовая ложка

Корица 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
12
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Коричный кофе латте

Автор: Саша Данилова
8 ингредиентов
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Вода 300 мл

Сахар 70 г

Коричневый сахар 2 столовые ложки

Палочки корицы 3 штуки

Свежесваренный кофе 170 мл

Молоко 170 мл

Взбитые сливки по вкусу

Молотая корица по вкусу

перейти на страницу рецепта
51
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тыквенный латте

Автор: Татьяна Бучнева
8 ингредиентов
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Молоко 480 мл

Тыквенное пюре 330 г

Коричневый сахар 2 столовые ложки

Корица 1 чайная ложка

Мускатный орех ¼ чайной ложки

Молотый имбирь ¼ чайной ложки

Молотая гвоздика 0,125 чайной ложки

Взбитые сливки 100 мл

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов