2Довести до кипения, выключить и дать немного настояться.
3Когда кастрюля остынет, убрать ее в холодильник.
Совет к рецепту
Количество сливы зависит от размера кастрюли. На 1 кг должна быть достаточно большая (6-7 л).
Таким же образом можно готовить морс из любых других ягод и фруктов (яблоки, клюква, брусника и т.д.).
Прекрасная возможность использовать мелкую сливу и получить вкусный напиток! Я люблю кисленькое - примерно 500г слив и 100г сахара на 3л воды. Еще положила веточку мяты. Обычно добавляю в морсы корицу и гвоздику, но в этот раз не было.
