ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Батат с авокадо, фетой, грецким орехом и гранатом

Батат с авокадо, фетой, грецким орехом и гранатом

АВТОР: Daria Kay Flavors
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
844
12
75
36
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Авокадо
2 штуки
Чеснок
2 зубчика
Красный лук
½ головки
Оливковое масло
2,5 столовые ложки
Грецкие орехи
3 штуки
Батат
1 штука
Гранаты
по вкусу
Копченая паприка
½ чайные ложки
Лимонный сок
1 столовая ложка
Кинза
2 веточки
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Сыр фета
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Батат разрезать напополам. Кожуру оставить и сделать надрезы решеткой на каждой половинке. Обмазать оливковым маслом, солью и копченой паприкой. Отправить в фольге в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
2Через 30 минут открыть фольгу и запекать еще 20 минут. Если маленькие клубни, времени понадобится меньше. Батат не стоит перепекать, ибо он становится слишком мягким и теряет свой вкус.
3Авокадо нарезать кубиками или помять вилкой, добавить лимонный сок, чеснок (выдавленный через пресс), оливковое масло, кинзу и мелконарезанный красный лук. По желанию можно добавить помидоры.
4Готовый батат выложить на тарелку, выложить на него «спред» из авокадо, посыпать крошкой из феты, измельченным грецким орехом и гранатом.
Совет к рецепту
Фету можно заменить брынзой.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Восточная закуска мухаммара
Автор: Еда
12 порций
1 час
6
1
0
Автор: Еда
6 порций
30 минут
15
1
0
Автор: Еда
4 порции
40 минут
4
2
0