Белая рыба под маринадом

Инструкция приготовления

• 1. Рыбу обвалять в муке с солью и обжарить.
• 2. Пережарить лук с морковью, но не сильно, до мягкости. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. В кастрюльке вскипятить маринад: пол-литра воды, лавровый лист,черный перец (можно добавить покупную приправу для рыбы), уксус. Остудить. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 4. Рыбу переложить в форму вместе с луком и морковью.
• 5. Залить маринадом и отправить в холодильник до застывания.