Быстрый и простой рецепт кукурузного пирога с хрустящей корочкой
порций: 6ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
20
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
812
32
46
68
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сахар
4 столовые ложкиСливочное масло
6 столовых ложекРепчатый лук
1 головкаКуриное яйцо
2 штукиМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуЧеснок
4 зубчикаПомидоры
800 гПшеничная мука
1 стаканЛук-порей
3 пучкаМолотый красный перец
2 столовые ложкиСметана
7½ столовые ложкиЛистья кинзы (кориандра)
35 гКуриный бульон
1 стаканСода
¼ чайные ложкиРазрыхлитель
2 чайные ложкиФасоль
1 банкаМолотый кориандр
1 чайная ложкаКукурузная мука
1 стаканКайенский перец
¼ чайные ложкиГовяжья вырезка
450 гСыр чеддер
100 гМолотый тмин
1 столовая ложкаСвежие зерна кукурузы
220 гПахта
2½ столовые ложкиИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 180 градусов.
2Растопите сливочное масло. Продолжайте готовить помешивая. Снимите с огня и перелейте в чашку.
3Верните сковороду на сильный огонь. Нарежьте говядину кубиками, посолите и поперчите. Выложите на сковороду и обжаривайте около 8 минут. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте около 4 минут. Добавьте перец чили, кайенский перец, тмин и кориандр.
4Помешивайте пока не появится пряный запах.
5Добавьте кукурузу, фасоль, помидоры и куриный бульон. Доведите до кипения, затем добавьте сыр. Убавьте огонь и томите 5 минут на медленном огне. Снимите с огня, добавьте лук порей и кинзу. Посолите и поперчите по вкусу.
6Смешайте кукурузную муку, муку, сахар, 1 ч ложку соли, разрыхлитель и соду в большой миске. Взбейте яйца, добавьте сметану и пахту в другой миске. Тщательно перемешайте до однородной массы. Влейте полученную смесь в первую миску и тщательно перемешайте.
7Используя большую ложку, налейте тесто на рагу, слой должен получиться равномерным, и поставьте в духовку на 20 минут.
8Дайте пирогу остыть и подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
