Целый копченый цыпленок
порция: 1ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
884
75
65
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Цыпленок
1 штукаКрупная морская соль
3 гЧерный перец горошком
3 гИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Обмазать мясо солью и дробленным черным перцем.
2Высушить мясо в течение 1-1,5 часа.
3Немного обжарить его на сковороде до полуготовности.
4Коптить около 15-20 минут.
5В домашних условиях коптильню может заменить любая старая кастрюля. На дно засыпать ольховые опилки, затем на сито выложить мясо и поместить его в кастрюлю.
6Полить фирменным соусом барбекю.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
