Чесночные мидии с ромом и розмарином

Инструкция приготовления

• 1. Раздавите чеснок в глубокую кастрюлю, предварительно немного разогрев там столовую ложку оливкового масла. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 2. Жарьте чеснок в течение 30–40 секунд, затем добавьте мидии и готовьте на слабом огне 1–2 минуты. Шпаргалка Как приготовить мидии
• 3. Добавьте розмарин, затем сразу же ром.
• 4. Когда жидкость выпарится на 80% (через 3–4 минуты) поперчите и посолите, снимите с огня.