Диетические котлеты из курицы и творога

Инструкция приготовления

• 1. В глубокую миску отправляются фарш и творог. Шпаргалка Как приготовить рубленый фарш
• 2. Следом там место двум яйцам, кинзе да карри порошку. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 3. Все смешивается миксером в пастообразную тягучую массу. Инструмент Миксер Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
• 4. В то время на сковороде уже нежно пощёлкивает смесь из сливочного и оливкового масла.
• 5. Руки окунаем в холодную воду. Влажными ладошками формируем катышки размером с мелкий мандарин и отправляем на сковороду.
• 6. Обжариваем на среднем огне с двух сторон, промакиваем салфетками с двух сторон (фит же).