Диетические котлеты из курицы и творога

Автор: Полина
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Куриный фарш 500 г

Рассыпчатый творог 300 г

Кинза 1 пучок

Яйцо куриное 2 штуки

Карри порошок 1 чайная ложка

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. В глубокую миску отправляются фарш и творог.
  • 2. Следом там место двум яйцам, кинзе да карри порошку.
  • 3. Все смешивается миксером в пастообразную тягучую массу. Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
  • 4. В то время на сковороде уже нежно пощёлкивает смесь из сливочного и оливкового масла.
  • 5. Руки окунаем в холодную воду. Влажными ладошками формируем катышки размером с мелкий мандарин и отправляем на сковороду.
  • 6. Обжариваем на среднем огне с двух сторон, промакиваем салфетками с двух сторон (фит же).

Совет к рецепту

С йогуртовым соусом или песто. Вместо кинзы (или вместе с кинзой) можно вмешать базилик, петрушку, укроп.

Похожие рецепты

5 ингредиентов
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Куриный фарш 500 г

Яйцо куриное 2 штуки

Майонез 2 столовые ложки

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Лук репчатый 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
2364

5 ингредиентов
10 порций 20 минут

Ингредиенты

Куриный фарш 1 кг

Сметана 20%-ная 0,2 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
81

6 ингредиентов
3 порции 20 минут

Ингредиенты

Кабачки 3 штуки

Чеснок 4 зубчика

Соль по вкусу

Кинза 1 пучок

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
230

11 ингредиентов
8 порций 1 час 20 минут

Ингредиенты

Сало 150 г

Лук 3 штуки

Чеснок 2 головки

Яйцо куриное 1 штука

Подсолнечное масло 30 мл

Белый хлеб 300 г

Молоко 300 мл

Куриный фарш 1 кг

Соль по вкусу

Кинза 50 г

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
371

5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Куриный фарш 300 г

Тыква 250 г

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
52

10 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Твердый сыр 400 г

Плавленый сырок 2 штуки

Яйцо куриное 5 штук

Куриный фарш 500 г

Соль по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Сладкий перец 1 штука

Перец молотый черный по вкусу

Укроп 1 пучок

Кинза 1 пучок

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
2