Фаршированная креветками и грибами форель

Инструкция приготовления

• 1. Промойте форель (очищенную и выпотрошенную). Шпаргалка Как выпотрошить рыбу
• 2. Натрите рыбу солью, посыпьте перцем.
• 3. Грибы и креветки очистите, вымойте и нарежьте. Шпаргалка Как подготовить креветки
• 4. Подготовленными грибами и креветками нафаршируйте рыбу.
• 5. Положите продукты в кастрюлю «УльтраПро» (2,5 л) от Tupperware и запекайте в духовке при температуре 180 градусов до готовности (около 20 минут). Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.