Говядина на шпажке по‑камбоджийски
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
376
ккал
-
Белки
25,3
грамм
-
Жиры
25,5
грамм
-
Углеводы
13,5
грамм
Ингредиенты
Лимонная трава 4 столовые ложки
Лавровый лист 3 штуки
Чабрец 2 чайные ложки
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Цедра лайма 1 чайная ложка
Корень имбиря 2 чайные ложки
Чеснок 8 зубчиков
Куркума 1,5 чайные ложки
Лимонный сок 1,5 чайные ложки
Соль 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Корица 1 чайная ложка
Говяжья вырезка 500 г
Рыбный соус 2 чайные ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. В чаше кухонного комбайна измельчите и смешайте лемонграсс, лавровые листья, чабрец, цедру лимона, имбирь и чеснок. Смесь сахар и корицу. Перемешайте и отложите. Эту смесь можно хранить в холодильнике до 3 дней.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
2. Говядину нарежьте полосками, выложите в миску и полейте рыбным соусом и маслом. Насадите полоски говядины на шпажки.
-
3. Разогрейте гриль. Обжаривайте мясо на шпажках около 3 минут с каждой стороны и подавайте с соусом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.