Говядина на шпажке по‑камбоджийски
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
376
ккал
-
Белки
25,3
грамм
-
Жиры
25,5
грамм
-
Углеводы
13,5
грамм
Ингредиенты
Лимонная трава 4 столовые ложки
Лавровый лист 3 штуки
Чабрец 2 чайные ложки
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Цедра лайма 1 чайная ложка
Корень имбиря 2 чайные ложки
Чеснок 8 зубчиков
Куркума 1,5 чайные ложки
Лимонный сок 1,5 чайные ложки
Соль 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Корица 1 чайная ложка
Говяжья вырезка 500 г
Рыбный соус 2 чайные ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. В чаше кухонного комбайна измельчите и смешайте лемонграсс, лавровые листья, чабрец, цедру лимона, имбирь и чеснок. Смесь сахар и корицу. Перемешайте и отложите. Эту смесь можно хранить в холодильнике до 3 дней.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
2. Говядину нарежьте полосками, выложите в миску и полейте рыбным соусом и маслом. Насадите полоски говядины на шпажки.
-
3. Разогрейте гриль. Обжаривайте мясо на шпажках около 3 минут с каждой стороны и подавайте с соусом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Снеппер на пару по‑азиатски
Ингредиенты
Снеппер 800 г
Листья кинзы (кориандра) 6 столовых ложек
Корень имбиря 1 кусок
Лимонная трава 3 стебля
Чеснок 1 зубчик
Соевый соус 2 столовые ложки
Рыбный соус 1 столовая ложка
Растительное масло 3 столовые ложки
Красный перец чили 1 штука
Курица на гриле в маринаде из лемонграсса
Ингредиенты
Рыбный соус 4 чайные ложки
Соевый соус 4 чайные ложки
Сахар 4 чайные ложки
Лимонная трава 6 стеблей
Мелко рубленный чеснок 4 чайные ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Филе куриной грудки 4 штуки
Растительное масло ¼ стакана
Масала с рисом басмати
Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Рис басмати 250 г
Чеснок 4 зубчика
Лук репчатый 4 штуки
Помидоры в собственном соку 250 г
Соль по вкусу
Кардамон 5 штук
Куркума 1 чайная ложка
Лавровый лист 3 штуки
Корица 1 штука
Кайенский перец 1 штука
Куриные бедра 5 штук
Корень имбиря 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Кинза 1 пучок
Карри порошок 1 чайная ложка
Треска по‑тайски с кокосовым молоком…
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 2 стебля
Растительное масло 2 столовые ложки
Лук-шалот 2 головки
Чеснок 3 зубчика
Тайский птичий острый перец 1 штука
Кокосовое масло 450 мл
Рыбный соус 2 чайные ложки
Цедра лайма 3 штуки
Корень имбиря 1 штука
Лимонная трава 1 стебель
Базилик 2 стебля
Филе трески 4 куска
Курица жареная в мультиварке
Ингредиенты
Куриное филе 400 г
Растительное масло 60 мл
Лимонный сок 20 мл
Чеснок 15 г
Соль 1 г
Камбоджийские шашлычки из говядины с…
Ингредиенты
Говядина 450 г
Лимонная трава 4 столовые ложки
Свежий лавровый лист 3 штуки
Свежий тимьян 2 веточки
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Цедра лайма 1 чайная ложка
Свежий имбирь 2 чайные ложки
Куркума 1,5 чайные ложки
Молотая корица 1 чайная ложка
Лимонный сок 1,5 чайные ложки
Рыбный соус 2 чайные ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Сахар 2 столовые ложки
Чеснок 8 зубчиков
Соль 1 чайная ложка
Кунжутные семечки по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.