
Говяжьи ребра, тушенные с луком и яблоками
порций: 6ГОТОВИТЬ:
3 часа
3 часа
10

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
3851
246
312
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Говяжьи ребра
6 штукЛук
2 головкиЯблоко
4 штукиСоль
1 столовая ложкаСпеции для мяса
1 столовая ложкаВода
1 лРастительное масло
100 млСливочное масло
100 гИнструкция приготовления
3 часа
Распечатать

1Подготовить продукты.

2В кастрюлю налить растительное масло.

3Ребра помыть.

4Уложить в кастрюлю и поставить на сильный огонь.

5Обжарить со всех сторон.

6Лук очистить.

7Нарезать полукольцами.

8Яблоки нарезать, вырезать середину.

9Нарезать дольками.

10К обжаренным ребрам добавить лук и убавить огонь до минимального.

11Посолить.

12Добавить специи для мяса.

13Добавить воду.

14Сливочное масло нарезать кусочками и добавить сверху.

15Тушить под крышкой 2 часа, смотреть наличие жидкости, если необходимо — добавить.

16Затем добавить яблоки.

17Тушить под крышкой еще 15–20 минут.

18Готовому блюду дать немного постоять под крышкой.

19Разложить по тарелкам и подать к столу.
Совет к рецепту
Говяжьи ребра тушатся достаточно долго, в отличие от свиных. И говядина очень любит сливочное масло. Лук растворится во время приготовления, а яблоки дадут кислоту и аромат, но добавлять их надо много позже, иначе они, так же как и лук, растворятся в бульоне. Готовность ребер можно проверить ножом или попробовать вынуть косточку.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты