Греческий пирог

Греческий пирог

Автор: Anton Krotov
порции: 4 готовить: 40 минут
4 40 минут
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов 351

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Anton Krotov

Автор: Anton Krotov

154 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    592

    ккал

  • Белки

    29,5

    грамм

  • Жиры

    41,9

    грамм

  • Углеводы

    23

    грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Мясной фарш 500 г

Специи по вкусу

Томатная паста 2 столовые ложки

Баклажаны 3 штуки

Сливочное масло 50 г

Пшеничная мука 50 г

Молоко 375 мл

Яичный желток 2 штуки

Сливки 15 мл

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Выложите слоями приготовленный фарш с томатной пастой и тонко нарезанные баклажаны, сваренный 3-4 минуты в воде.
  • 2. Сделайте соус из масла, муки, молока и специй. Взбейте яичные желтки со сливками и вылейте в соус. Хорошо взбейте.
  • 3. Полейте соусом слоеный пирог и пеките при 180 градусах до золотистого цвета.

Популярные запросы:

Греческая кухня Запеканка594 Котлеты465 Лапша255 Основные блюда Пюре257 Шашлык217

Читайте также

Карри

Что это такое и с чем его едят — рассказывает ресторатор Александр Раппопорт

Тартин Чада Робертсона

Как хлеб из Сан-Франциско сделал революцию в ремесленных пекарнях

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

Щавель с молоком и яйцами

Автор: Алексей Зимин
7 ингредиентов
6 порций 25 минут

Ингредиенты

порции

Щавель 2 кг

Сливочное масло 50 г

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Молоко 500 мл

Яичный желток 2 штуки

Куриное яйцо 12 штук

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Запеканка с баклажанами

Автор: Надежда *****
12 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

порции

Баклажаны 500 г

Мясной фарш 500 г

Помидоры 500 г

Лук 200 г

Сыр 200 г

Соль 10 г

Растительное масло 10 мл

Молотый черный перец 5 г

Зелень 50 г

Молоко 250 мл

Пшеничная мука 30 г

Сливочное масло 30 г

перейти на страницу рецепта
167
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Курица с виноградно-лимонным соусом

Автор: Настасья Бондарева
8 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

порции

Куриная грудка 6 штук

Куриный бульон 750 мл

Сливочное масло 15 г

Пшеничная мука 15 г

Лимон 1 штука

Яичный желток 1 штука

Зеленый виноград 125 г

Сливки 125 мл

перейти на страницу рецепта
18
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мусака с моцареллой

Автор: Keglya :)
15 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

порции

Баранина 300 г

Баклажаны 2 штуки

Репчатый лук 1 штука

Помидоры 2 штуки

Оливковое масло ½ стакана

Сыр моцарелла 100 г

Томатная паста 2 столовые ложки

Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки

Сливочное масло 2 столовые ложки

Пшеничная мука 2 г

Молоко 1 стакан

Яичный желток 1 штука

Молотый белый перец по вкусу

Соль по вкусу

Молотый мускатный орех по вкусу

перейти на страницу рецепта
49
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пармиджанья

Автор: Маргарита
12 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

порции

Баклажаны 1 штука

Цукини 2 штуки

Сыр моцарелла 3 штуки

Мясной фарш 300 г

Сливовидные томаты в собственном соку 400 г

Орегано щепотка

Молоко 1 стакан

Пшеничная мука 100 г

Молотый мускатный орех 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сливочное масло 50 г

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Репа под соусом бешамель

Автор: Людмила
8 ингредиентов
6 порций 50 минут

Ингредиенты

порции

Репа 2 кг

Сливочное масло 25 г

Подсолнечное масло 2 столовые ложки

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Молоко 450 мл

Мускатный орех щепотка

Яичный желток 2 штуки

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
25
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Показать еще