ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Грудка индейки в кокосовом молоке

Грудка индейки в кокосовом молоке

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
597
66
29
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Грудка индейки
650 г
Кокосовое молоко
130 мл
Сливки 10%-ные
20 мл
Имбирь
25 г
Чеснок
25 г
Лемонграсс
15 г
Перец чили
10 г
Корень галангала
30 г
Карри
1 чайная ложка
Репчатый лук
110 г
Оливковое масло
1½ столовые ложки
Морская соль
по вкусу
Смесь молотых перцев
по вкусу
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Грудка индейки в кокосовом молоке 187321 шаг 1
1Слайсировать лемонграсс и имбирь.
Фото шага рецепта Грудка индейки в кокосовом молоке 187321 шаг 3
3Слайсировать корень галангала.
Фото шага рецепта Грудка индейки в кокосовом молоке 187321 шаг 4
4На сковороде разогреть оливковое масло.
Фото шага рецепта Грудка индейки в кокосовом молоке 187321 шаг 5
5Нарезать индейку кубиками.
Фото шага рецепта Грудка индейки в кокосовом молоке 187321 шаг 6
6Выложить на сковороду имбирь и лемонграсс. Обжаривать 2–3 минуты, периодически помешивая.
Фото шага рецепта Грудка индейки в кокосовом молоке 187321 шаг 7
7Удалить имбирь и лемонграсс. Выложить на сковороду корень галангала и лук.
Фото шага рецепта Грудка индейки в кокосовом молоке 187321 шаг 8
8Через 2 минуты перемешать и выложить на сковороду индейку.
Фото шага рецепта Грудка индейки в кокосовом молоке 187321 шаг 9
9Посолить и обжаривать 3–4 минуты.
Фото шага рецепта Грудка индейки в кокосовом молоке 187321 шаг 10
10Перемешать и поперчить. Убавить огонь до среднего и обжаривать еще 5 минут.
Фото шага рецепта Грудка индейки в кокосовом молоке 187321 шаг 11
11Нарезать крупно чили и чеснок.
Фото шага рецепта Грудка индейки в кокосовом молоке 187321 шаг 12
12Добавить чили и чеснок к индейке. Перемешать.
Фото шага рецепта Грудка индейки в кокосовом молоке 187321 шаг 13
13Добавить кокосовое молоко и сливки.
Фото шага рецепта Грудка индейки в кокосовом молоке 187321 шаг 14
14Добавить карри и тщательно перемешать. Тушить еще около 3 минут.
Фото шага рецепта Грудка индейки в кокосовом молоке 187321 шаг 15
15Выложить на блюдо и подавать.
спецпроекты
Похожие рецепты
Курица в кисло-сладком соусе
Автор: Софья
6 порций
20 минут
3
1
0
Блины с мясом
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
6 порций
2 часа
1
1
0