ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Индейка с картофелем и грибами в духовке

Индейка с картофелем и грибами в духовке

АВТОР: Валентина
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
241
21
8
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Картофель
700 г
Филе индейки
500 г
Чеснок
2 зубчика
Горчица
1 чайная ложка
Дижонская горчица
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Растительное масло
2 столовые ложки
Шампиньоны
300 г
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Индейка с картофелем и грибами в духовке 173494 шаг 1
1Картофель очистить, хорошо промыть и просушить бумажным полотенцем.
Фото шага рецепта Индейка с картофелем и грибами в духовке 173494 шаг 2
2Разрезать ножом на равные дольки.
Фото шага рецепта Индейка с картофелем и грибами в духовке 173494 шаг 3
3Шампиньоны промыть и разрезать на четыре части.
Фото шага рецепта Индейка с картофелем и грибами в духовке 173494 шаг 4
4Филе индейки разделить на равные части.
Фото шага рецепта Индейка с картофелем и грибами в духовке 173494 шаг 5
5Закипятить воду в кастрюле и добавить нарезанный картофель.
Фото шага рецепта Индейка с картофелем и грибами в духовке 173494 шаг 6
6Варить картофель в подсоленной воде в течение 5 минут.
Фото шага рецепта Индейка с картофелем и грибами в духовке 173494 шаг 7
7Откинуть картофель на дуршлаг и дать ему немного остыть.
Фото шага рецепта Индейка с картофелем и грибами в духовке 173494 шаг 8
8Подготовить соус. Смешать два вида горчицы и масло.
Фото шага рецепта Индейка с картофелем и грибами в духовке 173494 шаг 9
9Добавить измельченный через пресс чеснок и тщательно перемешать.
Фото шага рецепта Индейка с картофелем и грибами в духовке 173494 шаг 10
10Сложить в глубокую емкость грибы, картофель, филе индейки и добавить соус. Посолить по вкусу, поперчить и хорошо вымешать.
Фото шага рецепта Индейка с картофелем и грибами в духовке 173494 шаг 11
11На противень постелить пергаментную бумагу, смазать слегка подсолнечным маслом и выложить все в один слой. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать 30–40 минут до образования румяной корочки.
Фото шага рецепта Индейка с картофелем и грибами в духовке 173494 шаг 12
12По желанию готовое блюдо посыпать любой зеленью.
спецпроекты
Похожие рецепты