![Кабачок с чесноком и сыром](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/b/5c/b5c0d33a37b848dbba9d6c5c9da84a0b.jpg)
Кабачок с чесноком и сыром
порция: 1ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
549
11
47
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Кабачки
1 штукаСыр сулугуни
30 гМайонез
3 чайные ложкиЧеснок
2 зубчикаСметана
1 чайная ложкаМолотый перец чили
по вкусуПетрушка
2 стебляСумах
по вкусуМорская соль
по вкусуГорчичное масло
1 чайная ложкаОливковое масло
1 чайная ложкаИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Кабачок с чесноком и сыром 186402 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kabachok-s-chesnokom-i-syrom_186402_step_1.jpg)
1Мелко нарезать петрушку.
![Фото шага рецепта Кабачок с чесноком и сыром 186402 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kabachok-s-chesnokom-i-syrom_186402_step_2.jpg)
2Выложить в миску майонез.
![Фото шага рецепта Кабачок с чесноком и сыром 186402 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kabachok-s-chesnokom-i-syrom_186402_step_3.jpg)
3Добавить петрушку.
![Фото шага рецепта Кабачок с чесноком и сыром 186402 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kabachok-s-chesnokom-i-syrom_186402_step_4.jpg)
4Натереть на мелкой терке сыр.
![Фото шага рецепта Кабачок с чесноком и сыром 186402 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kabachok-s-chesnokom-i-syrom_186402_step_5.jpg)
5Добавить к петрушке сыр и чили.
![Фото шага рецепта Кабачок с чесноком и сыром 186402 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kabachok-s-chesnokom-i-syrom_186402_step_6.jpg)
6Выдавить чеснок через пресс.
![Фото шага рецепта Кабачок с чесноком и сыром 186402 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kabachok-s-chesnokom-i-syrom_186402_step_7.jpg)
7Тщательно перемешать.
![Фото шага рецепта Кабачок с чесноком и сыром 186402 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kabachok-s-chesnokom-i-syrom_186402_step_8.jpg)
8Нарезать кабачок на слайсы.
![Фото шага рецепта Кабачок с чесноком и сыром 186402 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kabachok-s-chesnokom-i-syrom_186402_step_9.jpg)
9На сковороде-гриль разогреть горчичное и оливковое масло и выложить слайсы кабачка.
![Фото шага рецепта Кабачок с чесноком и сыром 186402 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kabachok-s-chesnokom-i-syrom_186402_step_10.jpg)
10Добавить сумах и посолить. Обжаривать на сильном огне 3–5 минут.
![Фото шага рецепта Кабачок с чесноком и сыром 186402 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kabachok-s-chesnokom-i-syrom_186402_step_11.jpg)
11Перевернуть.
![Фото шага рецепта Кабачок с чесноком и сыром 186402 шаг 12](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kabachok-s-chesnokom-i-syrom_186402_step_12.jpg)
12Добавить сумах и обжаривать еще 2 минуты.
![Фото шага рецепта Кабачок с чесноком и сыром 186402 шаг 13](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kabachok-s-chesnokom-i-syrom_186402_step_13.jpg)
13Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить еще 5–7 минут.
![Фото шага рецепта Кабачок с чесноком и сыром 186402 шаг 14](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kabachok-s-chesnokom-i-syrom_186402_step_14.jpg)
14На тарелку выложить обжаренные слайсы и смазать получившимся соусом.
![Фото шага рецепта Кабачок с чесноком и сыром 186402 шаг 15](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kabachok-s-chesnokom-i-syrom_186402_step_15.jpg)
15Накрыть сверху еще одним слайсом. Подавать к столу.
спецпроекты
Похожие рецепты