ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кальмары фаршированные овощами с крабовыми палочками

Кальмары фаршированные овощами с крабовыми палочками

АВТОР: Екатерина Якубовская
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
215
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
642
104
14
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кальмары
4 штуки
Замороженная овощная смесь
200 г
Крабовые палочки
200 г
Репчатый лук
1 головка
Сметана 10%-ная
200 г
Пшеничная мука
2 столовые ложки
Сливочное масло
20 г
Зелень
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Овощную смесь нужно взять с рисом, подойдет гавайская, долго готовить ее не нужно, достаточно просто разогреть, добавив при необходимости немного воды.
2Крабовые палочки порезать, добавить в овощную смесь и заправить 2 ложками сметаны, посолить и поперчить по вкусу, добавить мелко порезанную зелень. Начинка готова.
3Кальмаров почистить и на 1 минуту положить в кипяток. Тушки должны немного уменьшится в размере. Можно приступать к фаршировке. Для этого с одной стороны скрепить кальмар зубочисткой, плотно нафаршировать и скрепить зубочисткой второй край.
4В сковороде растопить сливочное масло, обжарить в нем лук до мягкости, всыпать муку, хорошенько перемещать. Сметану развести водой и влить к луку. Уменьшить огонь и поварить соус 5–7 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
5В соус положить кальмары и тушить 5–7 минут. Дольше не нужно — кальмары будут резиновые.
6Выложить кальмары на тарелки, полить соусом.
Комментарии (4):
0
Начинка вкусная, а кальмары похожи на консервированных из банки и это отвратительно (
1
Анна, не в обиду, но вы видимо не умеете готовить кальмаров. у ваш уже не в первом рецепте они как консервированные.
0
на фото как аппендицит фаршированный 🙈
спецпроекты
Похожие рецепты
Булгур с бараниной
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Конвертики с персиками
Автор: Olesya Runkova
10 порций
1 час 10 минут
0
2
0
Мини пиццы
Автор: Olesya Runkova
8 порций
1 час 10 минут
0
1
0