Карбонара с беконом
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1132
ккал
-
Белки
53,7
грамм
-
Жиры
49,9
грамм
-
Углеводы
112,1
грамм
Ингредиенты
Спагетти 300 г
Бекон 65 г
Сливки 200 мл
Тертый сыр пармезан 75 г
Яйцо куриное 4 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Поставить воду для спагетти закипать.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
2. Взбить 4 яичных желтка со сливками и частью тертого пармезана. Посолить и поперчить смесь, еще раз взбить.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
3. Обжарить на растительном масле бекон.
Инструмент
Пресс для бекона
Пресс с деревянной ручкой поможет равномерно прожарить кусочки бекона — и не только бекона — до хрустящей корочки. Незаменимая вещь на кухне, если всем завтракам вы предпочитаете full English breakfast.
-
4. Сварить спагетти аль денте.
-
5. Выложить спагетти в сковородку с беконом, влить соус, хорошо перемешать и подавать к столу.
Похожие рецепты
Тефтели куриные с моцареллой
Ингредиенты
Белый хлеб 3 штуки
Куриная грудка 1 штука
Сливки 200 мл
Тертый сыр пармезан 30 г
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Панировочные сухари по вкусу
Сыр моцарелла 100 г
Спагетти с беконом и чесноком
Ингредиенты
Бекон 200 г
Спагетти 400 г
Чеснок 6 г
Оливковое масло 5 столовых ложек
Перец черный молотый по вкусу
Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки
Запеканка со спагетти
Ингредиенты
Спагетти 500 г
Яйцо куриное 4 штуки
Помидоры 4 штуки
Маринованные огурцы 4 штуки
Куриное филе 600 г
Сыр 300 г
Сливки 200 мл
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Хрустящие куриные грудки
Ингредиенты
Филе куриной грудки 8 штук
Яйцо куриное 1 штука
Сливки 2 столовые ложки
Молоко 2 столовые ложки
Кукурузные хлопья ½ стакана
Соль по вкусу
Мелко рубленный чеснок 1 чайная ложка
Сельдерей 1 стебель
Перец черный молотый щепотка
Тертый сыр пармезан 60 г
Кукурузная каша, запеченная с беконом
Ингредиенты
Сливки 2 стакана
Куриный бульон 8 стаканов
Кукурузная крупа 2 стакана
Бекон 6 кусков
Лук репчатый 1 головка
Листовая капуста 450 г
Тертый сыр пармезан 200 г
Сливочное масло 90 г
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Сыр монтерей джек 100 г
Запеканка из савойской капусты с тремя видами…
Ингредиенты
Савойская капуста 1,4 кг
Сыр моцарелла 150 г
Тертый сыр пармезан 100 г
Сливки 200 г
Сыр горгонзола 50 г
Тимьян 5 стеблей
Растительное масло 30 мл
Панировочные сухари 10 г
Яйцо куриное 2 штуки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.