Картофель фри в чесночно-томатном соусе
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
383
ккал
-
Белки
6,9
грамм
-
Жиры
20
грамм
-
Углеводы
47,8
грамм
Ингредиенты
Картофель фри 1 кг
Томатная паста 330 г
Чеснок 3 зубчика
Стебель сельдерея 2 штуки
Сахарная пудра 50 г
Помидоры 250 г
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Картофель фри, не размораживая, поджарить на сковороде или во фритюре.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
-
2. Чеснок и зелень сельдерея нарезать тонкими полосками, смешать с томатной пастой, добавить соль и сахарную пудру.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
3. Помидоры обдать кипятком, очистить, нарезать мелкими кубиками и затем добавить в соус.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
4. Приготовленный картофель посолить и подавать с соусом.
Похожие рецепты
Курица с оливками и томатами
Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика
Курица 6 кусков
Помидоры 4 штуки
Томатная паста 2 столовые ложки
Оливки без косточек 200 г
Петрушка 35 г
Куриный бульон 2 стакана
Оливковое масло ½ стакана
Горбуша, запеченная в духовке
Ингредиенты
Пшеничная мука 20 г
Горбуша 400 г
Лук 1 штука
Помидоры 2 штуки
Томатная паста 100 г
Сахар 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Курица в томате
Ингредиенты
Курица 1 кг
Помидоры 500 г
Стебель сельдерея 1 штука
Лук 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Молотая паприка по вкусу
Оливковое масло 2 столовые ложки
Белое сухое вино 100 мл
Бульон 140 мл
Томатная паста 2 столовые ложки
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Говядина, тушеная в мультиварке
Ингредиенты
Говядина 600 г
Лук 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Стебель сельдерея 2 штуки
Морковь 2 штуки
Томатная паста 2 столовые ложки
Вода 300 мл
Специи по вкусу
Зеленостручковая фасоль с помидорами
Ингредиенты
Оливковое масло 0,3 стакана
Чеснок 3 зубчика
Лук репчатый ½ головки
Томатная паста 1 чайная ложка
Помидоры 1 штука
Зеленая стручковая фасоль 450 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Чашушули с томатной пастой из телятины
Ингредиенты
Телятина 170 г
Растительное масло 1 столовая ложка
Помидоры 50 г
Лук репчатый 30 г
Томатная паста 20 г
Зелень 10 г
Специи 15 г
Чеснок 2 зубчика
Соль ½ чайной ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.