Казан-кабоб
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1083
ккал
-
Белки
37,6
грамм
-
Жиры
92
грамм
-
Углеводы
27,7
грамм
Ингредиенты
Картофель 6 штук
Кумин (зира) 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Кинза 1 пучок
Баранья корейка 1 кг
Инструкция приготовления
-
1. Мясо промыть, обсушить, нарезать крупными кусками.
-
2. Картофель почистить, обсушить, нарезать пополам.
-
3. Казан хорошо разогреть на сильном огне, разложить по дну мясо, посыпать зирой и солью, сверху положить картофель, посыпать зирой и посолить, накрыть крышкой и оставить на самом маленьком огне на 2 часа.
-
4. Не поднимать крышку, не перемешивать и не доливать воды!
-
5. Через два часа посыпать порубленной кинзой, перемешать и сразу подавать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Картофель фри в духовке
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Растительное масло 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Молотый красный перец щепотка
Печеный картофель с сыром
Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Соль ½ чайной ложки
Смесь итальянских трав 1 столовая ложка
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Твердый сыр 100 г
Картофельное пюре с черемшой
Ингредиенты
Черемша 50 г
Картофель 500 г
Молоко 100 мл
Сливочное масло 30 г
Соль 3 г
Котлеты в томатном соусе
Ингредиенты
Фарш из индейки 500 г
Панировочные сухари ⅓ стакана
Лук репчатый 2 головки
Кинза 50 г
Картофель 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Кумин (зира) 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый щепотка
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 3 столовые ложки
Картошка по‑деревенски в духовке
Ингредиенты
Картофель 800 г
Растительное масло 4 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Запеченный картофель с солью и уксусом
Ингредиенты
Картофель 900 г
Яблочный уксус 1 стакан
Соль 4 чайные ложки
Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
Растительное масло ¼ стакана
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.