Кисло-сладкая свинина с ананасами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
295
ккал
-
Белки
15,5
грамм
-
Жиры
18
грамм
-
Углеводы
18,3
грамм
Ингредиенты
Свинина 600 г
Лук репчатый 1 штука
Консервированный ананас 1 банка
Крахмал 3 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
Растительное масло 100 мл
Рисовый уксус 30 мл
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 2 столовые ложки
Томатная паста 3 столовые ложки
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Свинину нарезать кубиками и обжарить в растительном масле. выложить на бумажное полотенце.
Инструмент
Нож шефский
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
-
2. В сковородку положить нарезанные лук, перец, чеснок, ананасы и обжарить в течение 2 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
- 3. В отдельной посуде смешать сахар, крахмал, уксус, лиманный сок, томатную пасту, ананасовый сок и добавить к луковой массе. Довести до кипения и готовить 3 минуты.
- 4. Добавить обжаренную свинину, прогреть и выложить на блюдо.
Совет к рецепту
Способ нарезки свинины не принципиален, главное что бы кусочки не были толще приблизительно 1 см. С маслом тоже можно экспериментировать, я использовал оливковое масло, но если будете использовать подсолнечное масло вкус Вы не испортите. Масса описанная в 3 пункте не будет кипеть как вода, бульбашками. Из нескольких отверстий будет идти сильный пар. Вот и всё кипение.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.