Китайские весенние роллы с креветками и бобовыми проростками
порции: 4ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
50
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
200
20
4
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Чеснок
3 зубчикаРисовая бумага
10 штукОчищенные вареные креветки
200 гБелокочанная капуста
150 гБобовые проростки
150 гЗеленый лук
½ пучкаСвежая кинза (кориандр)
по вкусуЗеленый базилик
по вкусуСоевый соус
5 столовых ложекПерец чили
1 штукаСвежие грибы
150 гКуриное яйцо
1 штукаПшеничная мука
2 столовые ложкиИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1В сковороде обжарить чеснок, добавить мелко нарезанную капусту, креветки и грибы. Добавить соевый соус и обжарить так, чтобы капуста не превратилась в кашу. Убрать с плиты и добавить проростки фасоли, кориандр, базилик и мелко порезанный перец чили.
2Завернуть начинку в рисовую бумагу (предварительно смочив ее в горячей воде, чтобы немного размокла).
3Смешать яйцо, муку, соль, перец и столовую ложку соевого соуса. Жарить роллы со всех сторон, предварительно обмакнув их в яичную смесь.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
