Котлеты куриные с гречкой
порций: 12ГОТОВИТЬ:
1 час 20 минут
1 час 20 минут
163
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
108
9
4
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Гречневая крупа
½ стаканаКуриный фарш
500 гРепчатый лук
1 головкаЧеснок
1 головкаКуриное яйцо
1 штукаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
1Гречку залить крутым кипятком на 5–10 минут.
2Куриный фарш, мелко нарезанный лук, взбитое яйцо, толченый чеснок, пропаренную гречку, соль и специи (у меня это были смесь молотого перца и немного сладкой паприки) перемешать.
3Сформировать биточки и обжарить на небольшом количестве жира/масла.
4В кастрюлю влить 0,5 стакана воды, молока или сметаны (я вливала молоко), разбавленной молоком, довести до кипения, уложить слоями биточки.
5Варить в течение 20–25 минут на небольшом огне до готовности крупы.
Совет к рецептуАвтор рекомендует подавать котлеты с зеленью, ну, а я посоветую в качестве гарнира использовать гречку. И заправить все это моим любимым медово-горчичным соусом, идеально подходящим ко всему мясу.
Популярные запросы:
Комментарии (2):
0
муж сказал, что это как котлеты с гречкой, только в виде митболлов ☺
0
Ничего ваш муж во вкусном не понимает. Котлеты получаются очень вкусными и не подумаешь, что они с гречкой.
Похожие рецепты
Автор: Еда
4 порции
45 минут
3
2
0
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
30 минут
13
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
4
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
7
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
50 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
7
2
0
Автор: Константин Шишлов
1 порция
15 минут
7
3
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
5
1
0