
Курица с ананасом и лаймом


Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
440
ккал
-
Белки
35,9
грамм
-
Жиры
17,2
грамм
-
Углеводы
32,1
грамм
Ингредиенты
Куриное филе 600 г
Красный перец чили 1 штука
Соль ½ чайной ложки
Ананас ½ штуки
Лайм 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Молотый имбирь 1 чайная ложка
Растительное масло 60 мл
Коричневый сахар 60 г
Инструкция приготовления
-
1. Чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте пряности, соль и хорошо разотрите в ступке по получения пастообразной консистенции. Подлейте растительное масло и размешайте, чтобы получился маринад.
Шпаргалка Как подготовить чеснок
-
2. Куриное филе нарежьте поперек волокон полосками толщиной 2 см. Сложите в миску, добавьте маринад. Перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом, оставьте на час в прохладном месте.
Шпаргалка Как подготовить куриное филе
-
3. Ананас очистите и нарежьте кубиками. Должно получиться около 300-350 грамм мякоти.
Шпаргалка Как разделать ананас
-
4. На разогретую сковороду налейте столовую ложку масла, положите сахар и выжмите сок лайма. Корочки тоже оставьте на сковороде на 1-2 минуты, для аромата. Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.