Курица в беконе

Инструкция приготовления

• 1. Так как готовка занимает 5 секунд, то заранее включите духовку на 220 градусов. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 2. Мясо нарезать полосками по длине грудки, толщиной с палец. Плотно обмотать каждую полоску беконом. Выложить полоски в форму для запекания (смазывать форму не нужно).
• 3. Смешать мед, горчицу и лимонный сок (можно поперчить). И смазать этой смесью каждую завитушку.
• 4. Отправить в духовку и запечь до полного зарумянивания.