ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Курица в сливочно-чесночном соусе с зеленью (как шкмерули)

Курица в сливочно-чесночном соусе с зеленью (как шкмерули)

АВТОР: Алёна Казавчинская
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
283
6
24
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Филе куриного бедра
6 г
Сливки
1 л
Зелень
1 пучок
Чеснок
2 головки
Растительное масло
2 столовые ложки
Хмели-сунели
1 столовая ложка
Черный перец с лимонной цедрой
1 чайная ложка
Соль
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Курица в сливочночесночном соусе с зеленью как шкмерули 175589 шаг 1
1Подготовить продукты.
Фото шага рецепта Курица в сливочночесночном соусе с зеленью как шкмерули 175589 шаг 2
2Курицу помыть и очистить, чеснок очистить и разобрать на зубцы.
Фото шага рецепта Курица в сливочночесночном соусе с зеленью как шкмерули 175589 шаг 3
3Курицу положить обжаривать на сковороде, добавив 2 столовые ложки растительного масла. Пока курица жарится с одной стороны, перейти к приготовлению соуса.
Фото шага рецепта Курица в сливочночесночном соусе с зеленью как шкмерули 175589 шаг 4
4Чеснок нарезать.
Фото шага рецепта Курица в сливочночесночном соусе с зеленью как шкмерули 175589 шаг 5
5Сложить в миску.
Фото шага рецепта Курица в сливочночесночном соусе с зеленью как шкмерули 175589 шаг 6
6Зелень измельчить удобным способом.
Фото шага рецепта Курица в сливочночесночном соусе с зеленью как шкмерули 175589 шаг 7
7Добавить в миску с чесноком.
Фото шага рецепта Курица в сливочночесночном соусе с зеленью как шкмерули 175589 шаг 8
8Добавить хмели-сунели.
Фото шага рецепта Курица в сливочночесночном соусе с зеленью как шкмерули 175589 шаг 9
9Добавить лимонный перец.
Фото шага рецепта Курица в сливочночесночном соусе с зеленью как шкмерули 175589 шаг 10
10Добавить соль.
Фото шага рецепта Курица в сливочночесночном соусе с зеленью как шкмерули 175589 шаг 11
11Добавить сливки.
Фото шага рецепта Курица в сливочночесночном соусе с зеленью как шкмерули 175589 шаг 12
12Перемешать получившийся соус.
Фото шага рецепта Курица в сливочночесночном соусе с зеленью как шкмерули 175589 шаг 13
13Курицу обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Фото шага рецепта Курица в сливочночесночном соусе с зеленью как шкмерули 175589 шаг 14
14Куски курицы переложить на противень и залить соусом.
Фото шага рецепта Курица в сливочночесночном соусе с зеленью как шкмерули 175589 шаг 15
15Убрать в духовку на 20–30 минут при температуре 180 градусов.
Фото шага рецепта Курица в сливочночесночном соусе с зеленью как шкмерули 175589 шаг 16
16Блюдо готово, как только будет готова курица.
Фото шага рецепта Курица в сливочночесночном соусе с зеленью как шкмерули 175589 шаг 17
17Разложить порционно, добавив гарнир.
Совет к рецепту
В данном рецепте использовано филе бедра курицы, но можно готовить любые части курицы, главное, чтобы вам было вкусно. Зелень можно использовать любую, но петрушка и кинза будут оптимальным вариантом. Если у вас сливки высокой жирности, лучше развести водой или молоком. Чеснока в данном блюде много не бывает, он придает пикантности. На гарнир отлично подойдут овощи, нут или чечевица. Приятного аппетита.
спецпроекты
Похожие рецепты
Курица в кисло-сладком соусе
Автор: Софья
6 порций
20 минут
3
1
0
Рис с овощами и мясным соусом
Автор: Софья
6 порций
1 час
2
1
0
Жареный рис с курицей и овощами
Автор: Софья
6 порций
1 час
3
2
0