
Курица в сливочно-чесночном соусе с зеленью (как шкмерули)
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
283
6
24
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Филе куриного бедра
6 гСливки
1 лЗелень
1 пучокЧеснок
2 головкиРастительное масло
2 столовые ложкиХмели-сунели
1 столовая ложкаЧерный перец с лимонной цедрой
1 чайная ложкаСоль
1 чайная ложкаИнструкция приготовления
1 час
Распечатать

1Подготовить продукты.

2Курицу помыть и очистить, чеснок очистить и разобрать на зубцы.

3Курицу положить обжаривать на сковороде, добавив 2 столовые ложки растительного масла. Пока курица жарится с одной стороны, перейти к приготовлению соуса.

4Чеснок нарезать.

5Сложить в миску.

6Зелень измельчить удобным способом.

7Добавить в миску с чесноком.

8Добавить хмели-сунели.

9Добавить лимонный перец.

10Добавить соль.

11Добавить сливки.

12Перемешать получившийся соус.

13Курицу обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

14Куски курицы переложить на противень и залить соусом.

15Убрать в духовку на 20–30 минут при температуре 180 градусов.

16Блюдо готово, как только будет готова курица.

17Разложить порционно, добавив гарнир.
Совет к рецепту
В данном рецепте использовано филе бедра курицы, но можно готовить любые части курицы, главное, чтобы вам было вкусно. Зелень можно использовать любую, но петрушка и кинза будут оптимальным вариантом. Если у вас сливки высокой жирности, лучше развести водой или молоком. Чеснока в данном блюде много не бывает, он придает пикантности. На гарнир отлично подойдут овощи, нут или чечевица. Приятного аппетита.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты