Курица в зеленом соусе с тыквенными семечками

Курица в зеленом соусе с тыквенными семечками

Автор: Елена П.
порции: 4 готовить: 35 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Елена П.

Автор: Елена П.

148 рецептов

Ингредиенты

Зеленый салат 150 г

Курица 850 г

Очищенные семена тыквы 120 г

Растительное масло 50 мл

Зеленый перец 80 г

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Семечки тыквы очистить, поджарить и пропустить через мясорубку. Сделать несколько килограммов фарша на механической мясорубке можно, но, особенно с непривычки, это чревато вывихом плеча. Однако если масштабные задачи не стоят, она не так уж и плоха — по крайней мере занимает намного меньше места, чем любая электрическая.
  • 2. Стручки зеленого перца, очищенные от зерен, листья салата мелко нарезать и обжарить на растительном масле, добавить бульон, положить измельченные зерна тыквы, нарубленную на порционные куски курицу и тушить до готовности. Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Похожие рецепты

Перец, фаршированный мясом

Автор: Анастасия Зотова
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Зеленый перец 6 штук

Мясной фарш 500 г

Томатное пюре 3 столовые ложки

Сметана 1 банка

Растительное масло 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
213
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриные грудки с лапшой удон

Автор: СosmicAnya
5 ингредиентов
3 порции 30 минут

Ингредиенты

Курица ½ кг

Лапша удон 0,3 кг

Сливки 10%-ные 0,2 л

Специи 0,014 г

Растительное масло 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
444
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Цыпленок под грилем

Автор: Оля Давыдова
5 ингредиентов
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Курица 500 г

Паприка 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Принцесса на горошине

Автор: Hame
10 ингредиентов
4 порции 1 час 20 минут

Ингредиенты

Курица 1 штука

Консервированный зеленый горошек 2 банки

Морковь 2 штуки

Пшеничная мука 1 стакан

Сливочное масло 40 г

Растительное масло 4 столовые ложки

Петрушка 50 г

Соль по вкусу

Укроп 50 г

Зеленый салат 1 штука

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Курица на гриле в специях

Автор: Ольга Худина
3 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Курица 1,399 кг

Специи 50 г

Растительное масло 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
12
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Курица в гранатовом соусе

Автор: Алена
4 ингредиента
8 порций 1 час 20 минут

Ингредиенты

Курица 1,5 кг

Гранатовый соус 1 столовая ложка

Растительное масло 1 столовая ложка

Кленовый сироп 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
129
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов