Куриная грудка с шампиньонами в сливках

Инструкция приготовления

• 1. Нарезать мелко репчатый лук. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. В разогретую со сливочным маслом сковороду поместить лук и жарить до прозрачности, периодически помешивая. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
• 3. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками и отправить к луку. Немного обжарить на среднем огне. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
• 4. Шампиньоны нарезать, добавить в сковороду, перемешать и готовить минут 5. Посолить, поперчить. Шпаргалка Как подготовить шампиньоны
• 5. Влить сливки, добавить сметану и готовить до загустения. Посолить по вкусу в процессе.
• 6. В готовое блюдо добавить нарезанную петрушку.
• 7. Подавать с картофельным пюре.