
Куриная грудка, запеченная с цветной капустой и шпинатом
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
396
37
23
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Куриная грудка
3 штукиЦветная капуста
1 головкаЗамороженный шпинат
200 гСыр чеддер
200 гКуриное яйцо
4 штукиСливки
150 млМолоко
150 млСоль
по вкусуРастительное масло
3 столовые ложкиПриправа для курицы
2 чайные ложкиМолотый сушеный чеснок
1 чайная ложкаПрованские травы
1 чайная ложкаИнструкция приготовления
1 час
Распечатать

1Подготовить продукты.

2Цветную капусту поставить в миску или кастрюлю соцветиями вниз и вырезать по кругу кочерыжку.

3Отсоединить соцветия от кочерыжки.

4Воду посолить и положить в нее капусту. Отваривать ее до полуготовности.

5Пока капуста отваривается, нарезать грудку небольшими кусочками.

6Выложить в сковороду и обжарить на растительном масле.

7Добавить 1 чайную ложку приправы для курицы.

8Посолить.

9Все перемешать и добавить шпинат.

10Готовить до тех пор, пока шпинат не разморозится, затем все перемешать.

11Пока курица и капуста готовятся, яйца разбить в миску.

12Добавить молоко.

13Добавить сливки.

14Добавить сушеный чеснок.

15Добавить 1 чайную ложку приправы для курицы.

16Добавить прованские травы.

17Как следует перемешать заливку.

18Курицу выложить в форму для запекания, сверху выложить капусту.

19И сверху залить все жидким соусом.

20Все распределить равномерно в форме.

21Сыр натереть на мелкой терке.

22Распределить сыр сверху на блюдо.

23Поставить в духовку на 20–30 минут при температуре 180 градусов.

24Готовое блюдо разложить порционно и подать к столу.
Совет к рецепту
Учитывая, что при приготовлении блюда курица и капуста доводятся до полуготовности на плите, количество времени в духовке сильно уменьшается — достаточно получаса для полного приготовления блюда. Заливка, которую мы добавили, должна стать стабильной, а не жидкой, тогда блюдо будет полностью готово. Если у вас нежирные сливки, то можно обойтись без молока, просто увеличив их количество. Готовое блюдо сверху можно посыпать любимой зеленью. Такая подача хороша тем, что гарнир идет сразу с куриным мясом. Кстати, для приготовления можно использовать любую часть курицы. Приятного аппетита.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты