![Куриная грудка, запеченная с цветной капустой и шпинатом](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/8/22/82285cd42928403ba8e4eb3b07025db3.jpg)
Куриная грудка, запеченная с цветной капустой и шпинатом
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
396
37
23
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Куриная грудка
3 штукиЦветная капуста
1 головкаЗамороженный шпинат
200 гСыр чеддер
200 гКуриное яйцо
4 штукиСливки
150 млМолоко
150 млСоль
по вкусуРастительное масло
3 столовые ложкиПриправа для курицы
2 чайные ложкиМолотый сушеный чеснок
1 чайная ложкаПрованские травы
1 чайная ложкаИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_1.jpg)
1Подготовить продукты.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_2.jpg)
2Цветную капусту поставить в миску или кастрюлю соцветиями вниз и вырезать по кругу кочерыжку.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_3.jpg)
3Отсоединить соцветия от кочерыжки.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_4.jpg)
4Воду посолить и положить в нее капусту. Отваривать ее до полуготовности.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_5.jpg)
5Пока капуста отваривается, нарезать грудку небольшими кусочками.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_6.jpg)
6Выложить в сковороду и обжарить на растительном масле.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_7.jpg)
7Добавить 1 чайную ложку приправы для курицы.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_8.jpg)
8Посолить.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_9.jpg)
9Все перемешать и добавить шпинат.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_10.jpg)
10Готовить до тех пор, пока шпинат не разморозится, затем все перемешать.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_11.jpg)
11Пока курица и капуста готовятся, яйца разбить в миску.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 12](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_12.jpg)
12Добавить молоко.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 13](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_13.jpg)
13Добавить сливки.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 14](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_14.jpg)
14Добавить сушеный чеснок.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 15](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_15.jpg)
15Добавить 1 чайную ложку приправы для курицы.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 16](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_16.jpg)
16Добавить прованские травы.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 17](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_17.jpg)
17Как следует перемешать заливку.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 18](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_18.jpg)
18Курицу выложить в форму для запекания, сверху выложить капусту.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 19](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_19.jpg)
19И сверху залить все жидким соусом.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 20](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_20.jpg)
20Все распределить равномерно в форме.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 21](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_21.jpg)
21Сыр натереть на мелкой терке.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 22](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_22.jpg)
22Распределить сыр сверху на блюдо.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 23](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_23.jpg)
23Поставить в духовку на 20–30 минут при температуре 180 градусов.
![Фото шага рецепта Куриная грудка запеченная с цветной капустой и шпинатом 175701 шаг 24](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kurinaya-grudka-zapechennaya-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom_175701_step_24.jpg)
24Готовое блюдо разложить порционно и подать к столу.
Совет к рецепту
Учитывая, что при приготовлении блюда курица и капуста доводятся до полуготовности на плите, количество времени в духовке сильно уменьшается — достаточно получаса для полного приготовления блюда. Заливка, которую мы добавили, должна стать стабильной, а не жидкой, тогда блюдо будет полностью готово. Если у вас нежирные сливки, то можно обойтись без молока, просто увеличив их количество. Готовое блюдо сверху можно посыпать любимой зеленью. Такая подача хороша тем, что гарнир идет сразу с куриным мясом. Кстати, для приготовления можно использовать любую часть курицы. Приятного аппетита.
спецпроекты
Похожие рецепты