Куриные рулетики, запеченные с картофелем

Инструкция приготовления

• 1. Лук мелко нарезать. Перец нарезать соломкой. Куриный стейк отбить, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. Выложить овощи, смазать томатным соусом. Свернуть в рулетик. Противень смазать маслом. Выложить куриные рулетики на противень.
• 3. Картофель нарезать кубиками. Выложить картофель на противень. Оставшиеся овощи выложить сверху. Сбрызнуть маслом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, на 40–50 минут. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.