Куриное филе с ананасами
порций: 5ГОТОВИТЬ:
1 час 20 минут
1 час 20 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
352
29
14
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Чеснок
3 зубчикаПерец чили
1 штукаСоль
½ чайные ложкиМолотый имбирь
1 чайная ложкаРастительное масло
60 млКуриное филе
600 гАнанас
½ штукиКоричневый сахар
60 гЛайм
1 штукаИнструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
1Чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте пряности, соль и хорошо разотрите в ступке по получения пастообразной консистенции.
2Подлейте растительное масло и размешайте, чтобы получился маринад.
3Куриное филе нарежьте поперек волокон полосками толщиной 2 см. Сложите в миску, добавьте маринад.
4Перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом, оставьте на час в прохладном месте.
5На разогретую сковороду налейте столовую ложку масла, положите сахар и выжмите сок лайма. Корочки тоже оставьте на сковороде на 1–2 минуты, для аромата. Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
6Положите мясо на сковороду вместе с маринадом. перемешайте.
7Ананас очистите и нарежьте кубиками. Должно получиться около 300–350 грамм мякоти.
8Добавьте ананас, перемешайте и готовьте под крышкой на среднем огне 4–5 минут, пока курица не будет готова.
9Не передерживайте мясо, чтобы оно не стало сухим.
10Подавайте горячим, на гарнир отлично подойдет отварной рис.
Совет к рецепту102 ккал на 100 грамм.
теги:
Комментарии
Похожие рецепты
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
1 час 40 минут
0
0
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
0
0
0
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
35 минут
0
0
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
0
2
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
2
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
45 минут
2
1
0