
Куриное филе с куркумой
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
326
59
7
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное филе
1 кгСметана
2 чайные ложкиСливки
100 млМорковь
1 штукаКуркума
1 чайная ложкаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать

1Куриное филе промыть и просушить бумажным полотенцем.

2Порезать средними кусочками.

3Почистить среднюю морковь и измельчить небольшими кубиками.

4Налить подсолнечное масло на сковороду и хорошо разогреть.

5Выложить кусочки куриного филе на сковороду и обжарить в течение 15 минут, периодически помешивая деревянной лопаткой, пока не выпарится сок.

6К филе переложить морковь, хорошо перемешать и обжарить еще пару минут.

7Затем посолить.

8Добавить 2 чайные ложки сметаны.

9Насыпать куркуму.

10Залить сливками и убавить огонь.

11По вкусу добавить черный молотый перец. Накрыть крышкой и тушить еще 7–10 минут до готовности.

12Готовое блюдо можно украсить любой зеленью и подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром. Приятного аппетита!
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты