Куриные наггетсы с панировкой из свежего хлеба
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
170
ккал
-
Белки
23
грамм
-
Жиры
6,4
грамм
-
Углеводы
3,3
грамм
Ингредиенты
Куриное филе 4 штуки
Белый хлеб 1 штука
Яйцо куриное 4 штуки
Горчица 2 столовые ложки
Пшеничная мука по вкусу
Кунжут 5 столовых ложек
Инструкция приготовления
-
1. Моем и режем куриное филе на полоски толщиной 2 см, длиной сантиметров 6-7.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
-
2. Панировка: крошим белый хлеб, cмешиваем с солью и специями.
-
3. Обваливаем полоски в муке.
Инструмент
Сеялка для муки
Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом, тесто лучше поднимается и текстура у него потом более качественная. Просеивать можно при помощи любого мелкого сита или, например, специальной сеялки OXO, работающей по принципу медитативной качалки.
-
4. Взбиваем яйца с горчицей.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
5. Окунаем мясо в яйцо с горчицей и обваливаем в крошках с семечками.
-
6. Жарим на растительном масле, все время переворачивая.
Похожие рецепты
Клопсики королевские
Ингредиенты
Говядина 250 г
Свинина 250 г
Белый хлеб 80 г
Сельдь 100 г
Горчица 20 г
Яйцо куриное 1 штука
Корнишоны 200 г
Лук репчатый 50 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Рубленые куриные котлеты.
Ингредиенты
Куриное филе 1 кг
Кефир 1%-ый 500 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Морская соль по вкусу
Оливковое масло 30 мл
Мясные зразы с яйцом и пряным соусом
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Говяжий фарш 500 г
Молоко 100 мл
Растительное масло 150 мл
Смесь молотых перцев 1 столовая ложка
Лимонный сок 2 столовые ложки
Горчица ½ столовой ложки
Соль по вкусу
Белый хлеб 3 куска
Яйцо куриное 3 штуки
Сэндвичи с яйцами, сыром и соусом шрирача
Ингредиенты
Яйцо куриное 4 штуки
Белый хлеб 4 куска
Сыр чеддер 60 г
Сливочное масло 25 г
Шрирача по вкусу
Диетические куриные палочки в яичном кляре
Ингредиенты
Куриное филе 800 г
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 1 столовая ложка
Куриной филе в кунжуте
Ингредиенты
Куриное филе 3 штуки
Твердый сыр 100 г
Кунжутные семечки 3 столовые ложки
Натуральный йогурт 150 г
Горчица 3 чайные ложки
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.