Куриные наггетсы с панировкой из свежего хлеба

Куриные наггетсы с панировкой из свежего хлеба

Автор: Kate Austen
порции: 10 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Kate Austen

Автор: Kate Austen

4 рецепта

Ингредиенты

Куриное филе 4 штуки

Белый хлеб 1 штука

Яйцо куриное 4 штуки

Горчица 2 столовые ложки

Пшеничная мука по вкусу

Кунжут 5 столовых ложек

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Моем и режем куриное филе на полоски толщиной 2 см, длиной сантиметров 6-7.
  • 2. Панировка: крошим белый хлеб, cмешиваем с солью и специями.
  • 3. Обваливаем полоски в муке. Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом, тесто лучше поднимается и текстура у него потом более качественная. Просеивать можно при помощи любого мелкого сита или, например, специальной сеялки OXO, работающей по принципу медитативной качалки.
  • 4. Взбиваем яйца с горчицей.
  • 5. Окунаем мясо в яйцо с горчицей и обваливаем в крошках с семечками.
  • 6. Жарим на растительном масле, все время переворачивая.

Похожие рецепты

Клопсики королевские

Автор: Анастасия Зотова
10 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Говядина 250 г

Свинина 250 г

Белый хлеб 80 г

Сельдь 100 г

Горчица 20 г

Яйцо куриное 1 штука

Корнишоны 200 г

Лук репчатый 50 г

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
15
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рубленые куриные котлеты.

Автор: Анастасия Старикова
5 ингредиентов
10 порций 30 минут

Ингредиенты

Куриное филе 1 кг

Кефир 1%-ый 500 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Морская соль по вкусу

Оливковое масло 30 мл

перейти на страницу рецепта
53
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мясные зразы с яйцом и пряным соусом

Автор: Маргарита Щербакова
10 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Лук репчатый 1 головка

Говяжий фарш 500 г

Молоко 100 мл

Растительное масло 150 мл

Смесь молотых перцев 1 столовая ложка

Лимонный сок 2 столовые ложки

Горчица ½ столовой ложки

Соль по вкусу

Белый хлеб 3 куска

Яйцо куриное 3 штуки

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сэндвичи с яйцами, сыром и соусом шрирача

Автор: Дарья Уварова
5 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Белый хлеб 4 куска

Сыр чеддер 60 г

Сливочное масло 25 г

Шрирача по вкусу

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Диетические куриные палочки в яичном кляре

Автор: Виктория Останина
5 ингредиентов
12 порций 30 минут

Ингредиенты

Куриное филе 800 г

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Оливковое масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриной филе в кунжуте

Автор: Виктория Останина
8 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Куриное филе 3 штуки

Твердый сыр 100 г

Кунжутные семечки 3 столовые ложки

Натуральный йогурт 150 г

Горчица 3 чайные ложки

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов