Куриные рулеты с сыром

Инструкция приготовления

• 1. Куриное филе вымыть, нарезать вдоль на тонкие пласты. Отбить. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
• 2. Полить соевым соусом и отправить мариноваться.
• 3. Приступить к начинке. Кабачок, помидор и укроп мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Перемешать, добавить соль и перец по вкусу. Шпаргалка Как подготовить помидоры
• 4. Сформировать рулеты. Закрепить зубочисткой.
• 5. Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления 30 минут. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.