Макароны по-венгерски

АВТОР: Сергей Данилов

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Сергей ДаниловПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

855

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Макароны

500 г

Мясной фарш

400 г

Репчатый лук

1 штука

Чеснок

1 зубчик

Растительное масло

2 столовые ложки

Молотый красный перец

1 чайная ложка

Лимон

½ штуки

Мясной бульон

1 стакан

Сметана

1 банка

Рубленая петрушка

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Макароны отварить в подсоленной воде.

Количество пасты, необходимое для определенного количества порций, удобно отмерять с помощью порционного кольца для спагетти. Найти можно какое угодно — от дизайнерского Alessi до простого пластикового Joseph Joseph. Чтобы отмерить, сколько понадобится макарон, нужно просто установить маленький рычаг на диске напротив нужной цифры.

Инструмент

Кольцо для пасты

2Пассеровать мелко нарезанный лук, добавить к нему мясной фарш, размять зубчик чеснока, бульон, соль, перец и варить 10 минут. Затем добавить сметану и лимонный сок по вкусу.