![Маринованный тофу в стиле файер-крекер](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/b/8e/b8e9e5e91ab14356aefd8cb90617d763.jpg)
Маринованный тофу в стиле файер-крекер
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут + 3 часа
1 час 30 минут + 3 часа
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
306
8
17
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Твердый тофу
150 гКунжутное масло
2 столовые ложкиПерец чили
1 штукаШрирача
1 столовая ложкаЧеснок
2 зубчикаКоричневый сахар
60 гКетчуп
6 столовых ложекСоевый соус
2 столовые ложкиРисовый уксус
1 столовая ложкаРастительное масло
1 столовая ложкаКрасный сладкий перец
½ штукиЗеленый сладкий перец
½ штуки Стручковый зеленый горошек
100 гЗеленый лук
по вкусуЛайм
1 штукаБелые кунжутные семечки
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 30 минут + 3 часа
Распечатать
![Фото шага рецепта Маринованный тофу в стиле файеркрекер 186411 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/marinovannyy-tofu-v-stile-fayer-kreker_186411_step_1.jpg)
1Подготовить все ингредиенты.
![Фото шага рецепта Маринованный тофу в стиле файеркрекер 186411 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/marinovannyy-tofu-v-stile-fayer-kreker_186411_step_2.jpg)
2Тофу нарезать кубиками 2 см.
![Фото шага рецепта Маринованный тофу в стиле файеркрекер 186411 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/marinovannyy-tofu-v-stile-fayer-kreker_186411_step_3.jpg)
3Перец чили очистить от семян и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить.
![Фото шага рецепта Маринованный тофу в стиле файеркрекер 186411 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/marinovannyy-tofu-v-stile-fayer-kreker_186411_step_4.jpg)
4Смешать в большой миске кунжутное масло, шрирачу, соевый соус, кетчуп, рисовый уксус и 1 столовую ложку лаймового сока.
![Фото шага рецепта Маринованный тофу в стиле файеркрекер 186411 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/marinovannyy-tofu-v-stile-fayer-kreker_186411_step_5.jpg)
5Добавить перец чили, чеснок, коричневый сахар, черный молотый перец и перемешать.
![Фото шага рецепта Маринованный тофу в стиле файеркрекер 186411 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/marinovannyy-tofu-v-stile-fayer-kreker_186411_step_6.jpg)
6Выложить в смесь тофу, накрыть и оставить мариноваться не меньше, чем на 1 час (а лучше на 3 часа).
![Фото шага рецепта Маринованный тофу в стиле файеркрекер 186411 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/marinovannyy-tofu-v-stile-fayer-kreker_186411_step_7.jpg)
7Оба вида сладкого перца очистить от семян и нарезать кубиками со стороной 1 см. Лук нарезать такими же кубиками.
![Фото шага рецепта Маринованный тофу в стиле файеркрекер 186411 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/marinovannyy-tofu-v-stile-fayer-kreker_186411_step_8.jpg)
8В большую антипригарную сковороду влить растительное масло, разогреть его на средне-сильном огне. Тофу вынуть из маринада и обжарить со всех сторон на сковороде.
![Фото шага рецепта Маринованный тофу в стиле файеркрекер 186411 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/marinovannyy-tofu-v-stile-fayer-kreker_186411_step_9.jpg)
9Когда тофу обжарится, выложить на сковороду лук и готовить еще 2–3 минуты, помешивая, пока лук не станет золотистым.
![Фото шага рецепта Маринованный тофу в стиле файеркрекер 186411 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/marinovannyy-tofu-v-stile-fayer-kreker_186411_step_10.jpg)
10Влить на сковороду оставшийся от тофу маринад, довести до кипения и выложить сладкий перец и стручковый горошек. Готовить еще 4–5 минут. Если соус кажется слишком густым, добавить немного воды.
![Фото шага рецепта Маринованный тофу в стиле файеркрекер 186411 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/marinovannyy-tofu-v-stile-fayer-kreker_186411_step_11.jpg)
11Подавать тофу с рисом, посыпав жареным кунжутом и украсив зеленым луком.
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты