Медовые куриные крылышки

Инструкция приготовления

• 1. Куриные крылья положить в глубокую емкость, затем растопить мед до жидкой консистенции (если мед засахаренный).
• 2. После смешать мед и соевый соус в одинаковой пропорции 1:1 и залить этим соусом крылья. Поставить крылья под пресс так, чтобы соус скрывал крылья полностью и убрать в холодильник на 3–4 часа для маринования.
• 3. После того, как крылья пропитались, выложить их на противень и залить остатками соуса. Запекать в духовке до готовности. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.