1Сначала мясо нужно замариновать. Но перед этим хорошо промыть, удалить жир и порезать на кусочки. Для того, чтобы мясо хорошо резалось на доске, можно его на 15 минут положить в горячую воду.
2Уложить порезанные кусочки в глубокую тарелку, добавить приправы, соль и перец по вкусу, залить уксусом и размешать. Можно немного помять рукой мясо, чтобы оно лучше пропиталось.
3Сверху бросить нарезанный кольцами лук. Поставить в холодильник мариноваться на 2–3 часа.
4После этого переложить мясо и маринад в мультиварку. Программа Cake (Выпечка/Пирог/Кекс — 50 минут). Можно потом еще на 10 минут поставить на программу Cook (Готовить/Каша — работает до выкипания жидкости) — чтобы готовый шашлык немного потомился.
Совет к рецепту
Шашлык получается прекрасным во всех смыслах — он и вкусный, и тает во рту, а запах потрясающий!
Гарнир может быть любой, на ваш вкус.
Таким блюдом можно порадовать родных и близких, а его готовка занимает не более часа.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
