Мясо под сырным соусом

Инструкция приготовления

• 1. Моем и режем говядину ломтиками.
• 2. Солим и приправляем специями мясо.
• 3. Поджариваем мясо на растительном масле с двух сторон до слегка румяной корочки.
• 4. Готовим соус к мясу: сливки ставим на огонь и доводим до кипения.
• 5. Трем сыр на терке.
• 6. И добавляем к сливкам тертый сыр.Как только сыр раствориться, снимаем смесь с огня и добавляем горчицу.
• 7. Хорошо размешиваем, заливаем соусом мясо и тушим до готовности под крышкой.