Морской окунь с апельсинами в фольге

Инструкция приготовления

• 1. Включить духовой шкаф на режим гриль с конвекцией, 200 градусов по Цельсию.
• 2. Филе окуня помыть и выложить на разделочную доску. Разрезать каждое филе поперек на 2 части.
• 3. Прижав большим пальцем горлышко бутылки с маслом, сбрызнуть рыбу.
• 4. Тем же манером сбрызнуть филе соевым соусом.
• 5. Разрезать апельсин на дольки. 2 дольки выдавить на рыбу, еще 4 - положить на каждое филе.
• 6. Переложить рыбу на 2 листа фольги.
• 7. Поперчить, посыпать сухим укропом, либо выложить веточки свежего.
• 8. Завернуть конвертом. Выложить на решетку духовки.
• 9. Через 20 минут раскрыть створки конверта и оставить рыбу в духовке еще на 5-8 минут для образования корочки.