ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Нежные куриные котлеты с кабачком

Нежные куриные котлеты с кабачком

АВТОР: Валентина
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
438
45
13
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриное филе
1 кг
Кабачки
1 штука
Куриное яйцо
1 штука
Молоко
100 мл
Хлеб
100 г
Репчатый лук
1 головка
Чеснок
3 зубчика
Пшеничная мука 1 сорта
150 г
Соль
по вкусу
Молотый душистый перец
по вкусу
Подсолнечное масло
50 мл
Вода
100 мл
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Нежные куриные котлеты с кабачком 163287 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Нежные куриные котлеты с кабачком 163287 шаг 2
2Нарезать куриное филе небольшими кусочками.
Фото шага рецепта Нежные куриные котлеты с кабачком 163287 шаг 3
3Очистить кабачок и лук, нарезать четвертинками.
Фото шага рецепта Нежные куриные котлеты с кабачком 163287 шаг 4
4Хлеб поместить в глубокую миску и залить молоком. Оставить на 2–3 минуты до размягчения.
Фото шага рецепта Нежные куриные котлеты с кабачком 163287 шаг 5
5Через мясорубку пропустить филе, кабачок, лук и чеснок, а также добавить хлеб для более однородной консистенции.
Фото шага рецепта Нежные куриные котлеты с кабачком 163287 шаг 6
6В полученный фарш добавить яйцо, соль, перец и 1–2 столовые ложки муки. Хорошо перемешать.
Фото шага рецепта Нежные куриные котлеты с кабачком 163287 шаг 7
7Сформировать из фарша небольшие котлеты и обвалять в оставшейся муке, присыпанной на доске или любой плоской поверхности.
Фото шага рецепта Нежные куриные котлеты с кабачком 163287 шаг 8
8Хорошо разогреть сковороду и добавить подсолнечное масло. Котлеты обжарить с двух сторон, через 3–4 минуты уменьшить температуру.
Фото шага рецепта Нежные куриные котлеты с кабачком 163287 шаг 9
9После того как котлеты подрумянятся, добавить воду и потушить еще 10–15 минут до готовности.
Фото шага рецепта Нежные куриные котлеты с кабачком 163287 шаг 10
10Готовое блюдо подавать с любым гарниром.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Тельное из минтая
Автор: Алиса
5 порций
2 часа
0
1
0