Осеннее рагу с фасолью и тыквой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
298
ккал
-
Белки
10,6
грамм
-
Жиры
11,6
грамм
-
Углеводы
40,4
грамм
Ингредиенты
Тыква 400 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Кабачки 300 г
Консервированная кукуруза 200 г
Белая консервированная фасоль 400 г
Свежий тимьян 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лимонный сок 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Отварить тыкву на пару или в воде до мягкости.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
-
2. Разогреть 1 столовую ложку масла в крупной сковороде или сотейнике на среднем огне. Добавить кабачок и кукурузу. Готовить 5-6 минут до мягкости кабачка. Смешать с тыквой, зеленью и лимонным соком. Добавить оставшуюся ложку масла.
Инструмент
Сотейник
Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
-
3. Попробовать рагу и приправить солью с перцем по вкусу. Подавать с готовыми крупами или тостом.
Похожие рецепты
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.