3Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
4Добавить печень, посолить, поперчить, обжарить со всех сторон.
5Добавить сметану, тушить 15–20 минут.
Совет к рецепту
Популярный рецепт приготовления печени.
Печень получается мягкая, тающая во рту.
Советую использовать говяжью или куриную печень.
Свиная, на мой взгляд, не очень подходит.
На гарнир можно подать картофель или рис.
Абсолютно бесполезный рецепт из разряда: чтобы сварить картошку - почистите ее, добавьте в кастрюлю с водой, после того, как сварится - выключайте, мда...
