Пирог с рисом, грибами и сыром таледжио
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
306
12
11
41
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Оливковое масло
по вкусуРепчатый лук
2 головкиЧеснок
3 зубчикаРис
350 гОвощной бульон
1 лСвежие лесные грибы
200 гСливочное масло
25 гТимьян
5 стеблейТертый сыр пармезан
85 гСыр рикотта
150 гКуриное яйцо
2 штукиСыр таледжо
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Нагрейте 2 ст. л. оливкового масла в большой сковороде и обжарьте лук и чеснок на медленном огне до мягкости. Добавьте рис и обжарьте 1 минуту, помешивая, затем частями влейте бульон, дожидаясь впитывания первой порции бульона перед тем, как добавлять следующую. Продолжайте тушить, добавляя бульон, 20 минут, до мягкости риса. Распределите рис по противню.
2Разогрейте духовку до 180 C. Слегка смажьте сливочным маслом глубокую форму со съемным дном. Положите грибы на чистую сковороду, добавьте сливочное масло и листья тимьяна с 2 веточек, обжарьте до золотистой корочки и мягкости. Соедините рис с большей частью грибов в миске, добавьте весь «Пармезан», «Рикотту» и яйца, хорошо посолите и перемешайте.
3Переложите смесь в форму, утрамбуйте и разравняйте поверхность. Посыпьте оставшимися грибами, таледжио и тимьяном; утрамбуйте, чтобы все ингредиенты склеились; сбрызните оливковым маслом. Выпекайте 25—30 минут до золотистой корочки. Охладите 20 минут, затем разрежьте на части и подавайте с салатом.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты