ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой

АВТОР: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
172
6
3
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшено
1 стакан
Тыква
700 г
Молоко
2½ стакана
Сахар
2 столовые ложки
Соль
½ чайные ложки
Молотая корица
½ чайные ложки
Ванильный сахар
1 чайная ложка
Сливочное масло
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Пшенная каша с тыквой 187901 шаг 1
1Подготовить все продукты.
Фото шага рецепта Пшенная каша с тыквой 187901 шаг 2
2Пшено тщательно промыть, залить холодной водой, оставить на 12 часов.
Фото шага рецепта Пшенная каша с тыквой 187901 шаг 3
3Промыть пшено через сито под проточной водой, переложить пшено в миску, залить крутым кипятком, перемешать, оставить на 1 минуту, воду слить, повторить еще раз. Это избавляет пшено от характерной горечи.
Фото шага рецепта Пшенная каша с тыквой 187901 шаг 4
4Переложить пшено в кастрюлю, добавить воды, чтобы покрыла крупу, посолить, поставить на средний огонь.
В кастрюле можно сварить суп и варенье, отварить крупу и овощи, мясо и рыбу и вообще совершать многие кулинарные манипуляции. Кастрюли бывают разные: из нержавейки и литого алюминия, керамики, меди и других материалов. Также важно обращать внимание на совместимость с плитами. Например, если у вас газовая плита, то вам не подойдут кастрюли для индукционных плит.
Инструмент
Кастрюля
Фото шага рецепта Пшенная каша с тыквой 187901 шаг 5
5Тыкву очистить, удалить семена, волокна.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
Фото шага рецепта Пшенная каша с тыквой 187901 шаг 6
6Нарезать тыкву кубиками, переложить в кастрюлю или сотейник, добавить 1 стакан воды, варить до мягкости.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Пшенная каша с тыквой 187901 шаг 7
7Размять тыкву до кусочков желаемого размера или пюрировать, добавить к пшену.
Фото шага рецепта Пшенная каша с тыквой 187901 шаг 8
8Добавить сахар, ванильный сахар, корицу.
Фото шага рецепта Пшенная каша с тыквой 187901 шаг 9
9Долить молоко, перемешать, варить до готовности пшена на небольшом огне, регулярно помешивая.
Фото шага рецепта Пшенная каша с тыквой 187901 шаг 10
10Подать со сливочным маслом.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Шпинат: польза и вред

Для чего и как его есть

Как приготовить кефаль в соусе зеленое карри

Ужин ресторанного уровня, который будет готов за 30 минут
Похожие рецепты
Рис со стручковой фасолью и баклажанами
Рис со стручковой фасолью и баклажанами
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
40 минут
0
1
0
Каша из бобов эдамамэ
Каша из бобов эдамамэ
Автор: Еда
2 порции
40 минут
1
1
0
Постная гречневая каша с ягодами и бананами
Постная гречневая каша с ягодами и бананами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
2
1
0
Постная рисовая каша с манго и кокосом
Постная рисовая каша с манго и кокосом
Автор: Еда
4 порции
30 минут
4
2
0
Рисовая каша на березовом соке
Рисовая каша на березовом соке
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
1
0
Томатная овсянка
Томатная овсянка
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0
Шоколадная овсянка с бананом и миндалем
Шоколадная овсянка с бананом и миндалем
Автор: Юлия Тимофеева
2 порции
20 минут
1
1
0
Каша манная
Каша манная
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
20 минут
2
1
0
Овсяная каша с томленым яблоком и орешками
Овсяная каша с томленым яблоком и орешками
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
3
1
0
Каша с тыквой на молоке
Каша с тыквой на молоке
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
1