1Тушите на умеренном огне около 1 часа, не перемешивая. Подавать можно как горячим, так и холодным.
2Порежьте овощи и филе крупными кубиками. В большую и глубокую сковороду выложите ингредиенты, пересыпая приправами, в таком порядке: курица, лук, болгарский перец, помидоры, баклажаны, фасоль. Залейте растительным маслом.
Спасибо! За неимением курицы тоже брала индейку.Очень-очень-очень вкусно! Почему-то мне никогда раньше не приходила в голову эта гениальная идея тушить овощи на плите так же, как и в духовке (не переворачивая и предварительно не обжаривая). Очень экономит время:)
Очень вкусно, полезно и легко! Очень переживала, что курица внизу подгорит из-за того, что не нужно перемешивать. Получилось нежно и без обжарки. Спасибо! Только порции оч большие, я брала будто на одну порцию и получилась целая Сковорода
