Рис с манго и восточными пряностями
порции: 2ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
20
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
524
7
9
93
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Длиннозерный рис
1 стаканТопленое масло
1 чайная ложкаМанго
1 штукаГвоздика
5 штукПалочки корицы
1 штукаКумин (зира)
по вкусуМолотый анис (бадьян)
по вкусуКардамон
по вкусуСахар
1 чайная ложкаСоль
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Топленое масло разогреть в глубокой сковороде, слегка обжарить в нем пряности.
2Добавить промытый рис, жарить при помешивании 3–4 минуты.
3Влить в сковороду 2,5 стакана воды, посолить, довести до кипения и варить на слабом огне под крышкой до готовности.
4Пряности вынуть из каши.
5Манго вымыть, очистить от кожицы, нарезать кубиками, добавить в кашу вместе с сахаром и перемешать.
6Такую кашу следует подавать к жареной или тушеной свинине.
спецпроекты
Похожие рецепты
