ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шампиньоны с куриным фаршем и сулугуни

Шампиньоны с куриным фаршем и сулугуни

АВТОР: Валентина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
178
17
11
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Шампиньоны
8 штук
Куриный фарш
200 г
Морковь
1 штука
Лук
1 головка
Сыр сулугуни
100 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Шампиньоны с куриным фаршем и сулугуни 186494 шаг 1
1Крупные шампиньоны промыть и просушить на бумажном полотенце.
Фото шага рецепта Шампиньоны с куриным фаршем и сулугуни 186494 шаг 2
2Ножки отделить от шляпок.
Фото шага рецепта Шампиньоны с куриным фаршем и сулугуни 186494 шаг 3
3Ножки шампиньонов нарезать мелкими кубиками.
Фото шага рецепта Шампиньоны с куриным фаршем и сулугуни 186494 шаг 4
4Лук мелко нарезать.
Фото шага рецепта Шампиньоны с куриным фаршем и сулугуни 186494 шаг 5
5Морковь натереть на крупной терке.
Фото шага рецепта Шампиньоны с куриным фаршем и сулугуни 186494 шаг 6
6На хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить овощи до полуготовности.
Фото шага рецепта Шампиньоны с куриным фаршем и сулугуни 186494 шаг 7
7Добавить куриный фарш и деревянной лопаткой постоянно помешивать, разбивая комочки до однородности.
Фото шага рецепта Шампиньоны с куриным фаршем и сулугуни 186494 шаг 8
8Посолить и поперчить по вкусу.
Фото шага рецепта Шампиньоны с куриным фаршем и сулугуни 186494 шаг 9
9В готовый фарш добавить мелко нарезанные грибы. Тушить 3–4 минуты до готовности и убрать в отдельную миску.
Фото шага рецепта Шампиньоны с куриным фаршем и сулугуни 186494 шаг 10
10Сулугуни натереть на крупной терке.
Фото шага рецепта Шампиньоны с куриным фаршем и сулугуни 186494 шаг 11
11Сыр добавить к фаршу и перемешать.
Фото шага рецепта Шампиньоны с куриным фаршем и сулугуни 186494 шаг 12
12Каждую шляпку внутри слегка посолить.
Фото шага рецепта Шампиньоны с куриным фаршем и сулугуни 186494 шаг 13
13Нафаршировать шампиньоны полученной смесью и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Фото шага рецепта Шампиньоны с куриным фаршем и сулугуни 186494 шаг 14
14Перед подачей можно украсить любой зеленью. Приятного аппетита!
спецпроекты
Похожие рецепты
Маринованные патиссоны
Автор: Еда
10 порций
20 минут
0
1
0
Патиссоны в духовке
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0
Соленые кабачки на зиму
Автор: Еда
10 порций
1 час
0
1
0
Рубленая кабачковая икра
Автор: Еда
10 порций
4 часа
0
2
0
Кабачковые оладьи с зеленью
Автор: Еда
3 порции
30 минут
0
2
0
Жареные кабачки аль денте
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Кабачковые оладьи со шпинатом
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
2
0
Суп-пюре из кабачков с брокколи
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
2
0
Блины из кабачков
Автор: Еда
2 порции
40 минут
0
2
0