Шашлыки из фаршированного моцареллой утиного филе, черри и лука-шалота
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
539
31
46
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Филе утиной грудки
500 гЛук-шалот
3 штукиБазилик
1 пучокСыр моцарелла
120 гПомидоры черри
400 гКрупная соль
по вкусуСвежемолотый черный перец
по вкусуИтальянская салатная заправка
½ стаканаОливковое масло extra virgin
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Нарежьте филе утки тонкими плоскими ломтиками. Моцареллу разрежьте на 12 полосок. Шалот очистите и разрежьте на 4 части.
2На каждый кусок утки выложите по 2 листа моцареллы и по куску сыра. Заверните рулетиками.
3На шампуры наденьте, чередуя, рулетики, черри и куски лука.
4Разогрейте гриль или мангал. Выложите шашлыки на гриль, слегка сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите и жарьте, переворачивая и смазывая итальянской заправкой, до готовности утки, примерно 10–12 минут.
спецпроекты
Похожие рецепты
