1Нарежьте филе утки тонкими плоскими ломтиками. Моцареллу разрежьте на 12 полосок. Шалот очистите и разрежьте на 4 части.
2На каждый кусок утки выложите по 2 листа моцареллы и по куску сыра. Заверните рулетиками.
3На шампуры наденьте, чередуя, рулетики, черри и куски лука.
4Разогрейте гриль или мангал. Выложите шашлыки на гриль, слегка сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите и жарьте, переворачивая и смазывая итальянской заправкой, до готовности утки, примерно 10–12 минут.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
