Шашлык из курицы с кунжутом

АВТОР: iCook

порции: 4ГОТОВИТЬ:

45 минут

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

230

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное филе

500 г

Кунжутные семечки

1 чайная ложка

Мед

1 столовая ложка

Кефир 2,5%-ный

200 мл

Растительное масло

1 столовая ложка

Соевый соус

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Приготовить маринад, смешав кефир, соевый соус и растительное масло.

2Нарезать куриное филе в длину и замариновать на 15–20 минут. Затем насадить филе на деревянные шпажки и удалить излишки маринада.

3Разогреть сковороду-гриль, смазать ее растительным маслом, обвалять шашлычки в семенах кунжута и обжарить с двух сторон по 3–4 минуты.

Инструмент

Сковорода-гриль

4Смешать мед с соевым соусом и залить готовые шашлычки полученной смесью. Немного уварить мед с соусом в течение 1–2 минут прямо на сковороде — и можно подавать.